しろちゃんブログ

久留米、岩田屋地下を歩いていたら、
有田、たかはしのごどうふを試食。
ごどうふは旨いんだけど、
黒蜜が半端なく旨い。

トロッとした舌ざわりの良さ。
風味も格別(^q^)

中井貴一もお気に入りのごどうふ
ブログでも紹介されてる。

http://kiichi-blog.office-kiki.com/?eid=108


試食しながら、青木龍山先生の話で盛り上がった。

スクーターで丼持参でおぼろ豆腐を、
よく買いにみえてたそうだ。

窯に火を入れてる合間に
豆腐をめしあがってたんだ。
スクーター姿の先生も懐かしい。


それにしても、この黒蜜は旨すぎ。
もったいないから、少しずつ頂こう。
猛暑対策に一品増えました。

とうふのたかはし
西松浦郡有田町本町
0955-43-3252 .