しろちゃんブログ

テニスに行って安納芋を頂く(^∧^)(^人^)
再び芋団子=-○○○―いきなり団子にチャレンジ。
前回は、小麦粉と米粉半々で作ってみたけど今回は白玉粉で作ってみる。
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デッカイさつまいも １こ
あんこ
白玉粉
塩 小さじ1
水
サツマイモは1cm程度に切って水にさらす
白玉粉と塩と水を混ぜ、耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねる。
サツマイモの上にあんこを乗せた生地で包む。
蒸し器の下段にたっぷり水を入れ、
上段に布巾を乗せ団子を並べ、鍋蓋をしたら30分蒸したら完成！
あんこ無しでも美味しいかもね(๑´ڡ`๑)

いきなり団子弁当
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子ども２匹は来るけどニャーゴが来ない！
困ったニャーゴだ(=^・^=)！！！