しろちゃんブログ

よく行くスーパーに勤務するネパール出身のクマリさんが
ネパール料理で国際交流をするって回覧板がきてたので
行ってみた。
コリアンダー、クミン、チアシード
唐辛子と新鮮なスパイスを使ってジャガイモカレーや
米粉を揚げたセルロティ
塩とゴマ、唐辛子だけで和えた漬物。
どれも爽やかで美味しい！
町社会福祉協議会の西田雄一郎地域づくり課長さんも言ってたけど
「外国と日本の違いについて学び、理解することで災害の時など困った時に助け合える関係になればいいです」
ってのをな～～るほどと思って聞いていたのでした。

ネパール出身の女性と料理を通して交流する会 ｜NHK 佐賀県のニュース


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